4兄弟ママの日記 2011年03月10日

2011.03
10

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昨日は定休日！
だけど、午前中にお客さんが来たり、夕方は旦那は作業もあるので、あまりお休みって感じはしない。
自営業の宿命・・・完全に休む日は、旅行中とかくらいかな・・・
でも、昨日、お店は閉めているので、近所にランチを食べに行った。
「中原」という洋食屋さん。
私は、ハンバーグランチ。本当は海老フライとか牡蠣フライとか頼みたかったど、
四男が「ハンバーブ～！」というので・・・

旦那はガッツリとステーキランチ。ステーキ150ｇ。

カボチャのポタージュ付きで、ハンバーグランチ850円、ステーキランチ1250円で満足！！

その後、近所の公園に行って四男を遊ばせに・・・
普段、保育所とかに行ってない四男は、いつも私と会社で過ごすので、意外に公園とかには
連れて行ってない・・・ので、たまに行く公園は楽しいらしい。

何度も滑り台を滑って～

ブランコで遊んで～満足して帰った。

ちょうど、小学校組が帰って来たので、四男は家に帰り、私は銀行などに行って、
午後のお客さんを会社で待つことに・・・旦那は作業に行った。

お客さんが終わって買い物・・・
昨日は、見切り品のニラを３束１００円で買った。
なので、昨日の晩御飯はニラ祭り？
ニラ饅頭とチヂミ。それとワカメスープ。

いくらなんでも、ニラ入れすぎやん・・・と出来あがりを見て、
子供に駄目だしされたニラ饅頭。
たしかに凄い色だ・・・食欲のでる色とは言い難い・・・
でも、食べたら色ほどニラの味はしなくて美味しいって。良かった～。
ニラ饅頭は、豚ひき肉250ｇ、ムキエビ200ｇ、本当はニラ１束をみじん切り
（今回は1.5束入れてフードプロセッサーで混ぜたので凄い色に・・・）、
ショウガ２かけ、ニンニク１カケ、酒大２、醤油小１、塩コショウ、
鶏ガラスープの素大1/2、出汁少し、砂糖小１などを入れて混ぜて～。
餃子の皮に包んで焼く。
焼いてテーブルに置いてたら、いつの間にか四男が皮をはがしてぐしゃぐしゃに・・・
仕方なく、皮を包みなおしたけど、繕えてないし・・・

昨夜は旦那ご飯も同じ。
チヂミは、ニラ1.5束と玉ねぎのスライス1/2個、ニンジンの細切り少し、
豚バラの細切りに小麦粉1/2カップ。片栗粉20cc、卵１個、水1/2カップ、
ゴマ大１、鶏ガラスープの素小２、和風だし少しを混ぜて～ゴマ油で焼く。
お好み焼きより簡単で、すぐできるし、野菜もたくさん食べられるから、チヂミはお勧め！

食後に、テーブルで漫画を描く長男と三男・・・

最近２人が凝ってることかな・・・長男はもう５冊目に突入。

でも、結構グロくて・・・何が面白いのかあんまり分からない・・・

影響されて書いてる三男のマンガも・・・ちょっと理解しにくいか・・・
それを邪魔する四男・・・
漫画を描くことに興味のない次男は、傍らでテレビを見ていた。

そんな昨夜でした！

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