4兄弟ママの日記 2011年04月26日

2011.04
26

Category : 未分類

昨夜もキックの練習の旦那と長男。
なので、７時半の３人の子供のご飯から。メニューはささみの薄揚げと、小松菜と豚のピリ辛炒め、
じゃこ天のおろし和え、白菜とアサリのショウガ風味スープ。

ささみの薄揚げは、筋をとって、６等分位に切ったささみをラップにはさんで、たたいて薄くする。
塩コショウをして片栗粉をまぶして揚げるだけ。薄くしたささみがサクサク美味しい。
最後にマヨネーズをかけて。これでささみ２本分。

小松菜は、豚とエリンギと炒めて、酒、塩コショウ、鶏がらスープの素、食べるラー油などで味付け。
ご飯のすすむ野菜炒めになる。

じゃこ天はさっと焼いて、大根おろしと醤油をかけるだけで、とっても美味しい。
カルシウムたっぷりで、手間なし！

１１時の旦那と長男のご飯もほぼ同じ。
手羽先揚げを追加したのと、小松菜炒めのエリンギがなくなったので、こっちはシメジで。

それから、今週は家庭訪問で弁当はお休み。

ところで、最近旦那と私がはまっていること。今更ながらの「ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ」

もともと、私が専門学校で講師をしていた頃（だいぶ前ね・・・）
生徒にすすめられ、２０巻を揃えて買ってみたんだけど～。
もともと漫画はあまり読まない私・・・なので、すすめられたものの、読んでるのは子供だったのよね～。
そのまま興味もなく・・・

しばらくしてから、ワンピースにはまった次男が、おこずかいで毎月２冊ずつ増やしていくように・・
なので、今はここまで全巻揃ってる。３人はみんなワンピースが大好きで、日曜も欠かさず見ている。
でもね、私は特に興味がなかったのよ・・・

ところが、旦那が後輩に「ワンピースは是非読むべきですよ！」と言われて、
「そういえば家に全巻あるわ～っ」て言ったら、「それなら尚更すぐに読んでみて下さい！」
ってなったらしく、突然空いた時間で読み始めたのよね・・・
それを見てたら、なんだか面白そうに見えてきて・・・大人が読んでも面白いんだ～ってね～。
で、すっかり私もはまってしまった訳。昨日も気づいたら夜中の２時まで読んでた訳さ。
今、４３巻まで行ったんだけど。今日も夜中まで読んでしまいそ～！
一人、夜中に泣きながら読んでる私って・・・・でもひさびさにはまってます。って遅いよね・・・

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