4兄弟ママの日記

昨夜は、豚のヒレを買ったので、薄く延ばしてミラノ風カツと、サラダ（ベビーキャロット、ホワイトアスパラ、
トマトなど）とピザ、白菜のコンソメスープでした。

ミラノ風カツは、薄くのばした肉に、強めに塩コショウ、粉チーズをふってから、小麦粉、卵、パン粉をつけて
揚げれば出来あがり。味がしっかりついているので、このままどうぞ～！
もちろん1枚で足りるわけもなく・・・もう1枚ずつ焼きました・・・。お弁当用に冷凍したかったのに。

今日の長男弁当は、昨日のカツを１枚入れて。インゲンのベーコン巻と、サラダなど。


ところで、昨日は母の日。夕方仕事を終えて家に帰ると～

食卓に、みんなが描いてくれた絵が広がってました！左から長男、次男、三男、下が四男。
ちなみに大きな字は長男。字が上手くなったね。次男の描いた私・・・なんだか強そうだな。
三男の私、かわいすぎる・・・でも色が綺麗だね。四男は○がいっぱい。みんなありがとうね！！
ちなみに昨年の母の日はこれ。

パパにお金をもらって買ってくれたんだけど。お金を遣わないでね。と注意したので、今年は絵に。
ちゃんと覚えてたんだね。でもその方が、ママはうれしいんだよ！ほんとにみんなありがとうね！！

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