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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2011.05
16
Category : 未分類
すご~く疲れて作った昨夜の晩御飯・・・メニューは豚肉のチーズマヨネーズ焼きと、鶏のゴボウ巻き、温野菜、
わかめの味噌汁でした。
DSC04206.jpg
豚肉は、クレイジーソルトを振って焼いてから、とろけるチーズとマヨネーズを乗せてグリルで焼くだけ~
でも、子供は大喜びです!
鶏のゴボウ巻きは、その前の日の晩御飯に出す予定のおかずだったもので~
鶏の胸肉を観音開きにして、真ん中に甘辛く炊いたごぼうをしてタコ糸で巻き、酒、醤油、砂糖で煮たもの。
という、手抜きだけど、そう見えないご飯でした。

それから、長男弁当は今日から2日間はテストでなし!

昨夜は長男と、私が作ったテストの分からない部分の確認や、重要な部分の覚えなおしをした。
今日のテストは国語と社会、数学。国語と社会は、まあいいとして~
問題は数学。昨日やらせた問題の半分も出来ておらず・・・さらに理解できてないことも多数・・・
が~ん。「ここはわからないので、教えて~」と言われたものの、もうすでにテスト前日でしょ?

もっと早く言って下さい!!

仕方なく、この方法とこの方法だけ覚えておく!という付け焼刃的やり方を教えて終了したのでした。
さて、今日はどうだったのかな・・・


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