4兄弟ママの日記

昨夜もキックの練習の旦那と長男。
なので、次男、三男、四男の晩御飯は～、豚肉の山芋巻き、舞茸巻き、ニンジンインゲン巻きなどと～
豆苗の豆腐あんかけと、オクラと鶏のみぞれ煮、ふとねぎの味噌汁でした。

肉巻きは、色々な野菜や、きのこと一緒に食べるから、肉が少なくても満足できる一品。
醤油と砂糖とみりんのたれにからめて・・・・ご飯が進む味だし、これも良く作ってます。

豆苗も良く使う食材。いつもはさっと炒めるだけだけど、昨日は豆腐のあんかけに。
鶏がらダシに、手でつぶした豆腐とカニカマを入れてさっと煮て、片栗粉でとろみをつけて～
塩コショウでさっと炒めた豆苗にかけるだけ！これだけでも、ちょっとは手がかかったように見えるし・・・

それから～昨日はオクラもたくさん買ったので、いつもの胡麻和えにしようかと悩んだけど、
鶏肉と一緒にみぞれ煮にしてみた。鶏のだしが出て、とっても美味しかったです！
あっさりヘルシーな晩ご飯でしたね。

それを察したかのように、昨日は１１時に「遅くなったから食べて帰る」の電話が・・・
最近、食べて帰る～が増えてるな。遅くなってお腹が持たないのかもね。

それから、今日の長男弁当は、昨日旦那と長男に出す予定だった豚肉巻き３種と卵焼き、豆苗。


昨日は、定休日でランチに行った。久しぶりに行く洋食屋さん。レストラン日の出。
昨日もやっぱり私はハンバーグ。他のもの頼むと四男が食べるものないからね～。

でも、ここのハンバーグが私は一番好きかな。とってもコクがあって美味しいんです。
旦那は焼きシャブランチを頼んでました。焼きシャブは、今度家で作ってみよう！
簡単で美味しそうだし・・・

昨夜は、次男が修学旅行の前日なので、次男も三男も９時と早めに寝た。
暇な四男。一人牛乳を飲み、考え込む・・・ってわけでもないけどね～
洋服は反対だし、牛乳を口のまわりに付けてさ。

それがなんだか、かわいくて撮ってみた・・・親ばか～！

夜寝る前に、自分で歯を磨く四男。

ムシムシがいるよ～っていうと、最近自分で必死で磨く。でも逆に、私に磨かれるのが嫌いに
なってきて、それが問題だ・・・私が磨こうとすると必死の抵抗をする。
でも、あんたが磨くだけじゃ綺麗になってないのが現実なんだよ。我慢してくれ！！

さて、今朝は定刻の６時半に出発した次男。志摩スペイン村と鳥羽水族館に行ったんだよね。
今日が志摩スペイン村なんだけど、あいにく今日は三重は雨みたいだね・・・
せっかくなのに残念。明日は晴れるみたいだけどね。楽しんでくるといいね！

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