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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2011.07
02
Category : 未分類
昨夜は、空手の練習が終わるとすぐに筋トレに行った、旦那と長男と次男。
旦那は、足の指を骨折してるので、上半身を鍛える!と出かけて行った。
昨夜も空手の後で、筋トレには行かなかった三男・・・
理由を聞くと、「どうしても、9時から始まるもののけ姫が見たかったから・・・」だと。
はあ・・・。まだまだ、お子様な三男でした。
先に食べた三男と四男も同じだった昨夜のメニューは、鯖のソテートマトソース、ラタトゥイユ、
アスパラとコーンのバターソテー、オニオンとソーセージのコンソメスープでした!
DSC04931.jpg
写真は、10時過ぎに帰ってきた、旦那と長男、次男の晩御飯。
鯖は、塩をしてしばらく置いて~、片栗粉をまぶしてソテーする。ケチャップ、砂糖、ニンニクすりおろし、
コンソメ、塩コショウで味付けしたソースをかけて・・・子供達、美味しいって食べてた。
特に魚好きの四男。取り分けてあげたら、ほぼ半身全部食べたよ・・・凄いね!

少しでも、骨があると魚を食べない旦那は、鯖は無理なので、マグロカツのトマトソース。
旦那は、アジのフライとかでも、少しでも骨があると、さっきまで美味しい!って言ってたのに、そこで
食べるのをやめてしまう・・・なので、安全策で、マグロ。絶対に骨が無いからね・・・
そういう意味では、手がかかるな~。そういえば、ピーマンとかも苦手な旦那。
昨日も、ラタトゥイユのピーマンと、パプリカが苦手で、半分以上残した。
私の大好きなラタトゥイユ・・・私がワインのあてにたくさん食べますよ~。

最近、台所での調理が、もう大変!エアコンが壊れてるから、クーラーなしでしょ~?
もう暑いのなんの・・・揚げものとかするときは地獄です・・・・
扇風機回すと、火が揺れるから、これも使いにくいでしょ?
汗だくで、調理をしております。もう、ビールを片手に調理ですよ!じゃないと、やってられないよ~。
来週にはやっと電気屋さんが来てくれるらしいけど。
電気屋さん、地デジの工事でずっと忙しいらしく、だいぶ前にお願いしてたのにやっとだよ・・・
それまで、もう少しの我慢か・・・

さて、今日も暑いけど、頑張ろう!!



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