4兄弟ママの日記

昨夜は、昼過ぎから仕事が忙しかった私・・・新商品のＨＰを作ったり、夕方から昨夜の仕事での集まりでお客さんが、
沢山来たり・・・なので、子供の夜ごはんは野菜たっぷりラーメンだったんだけど、写真は撮ってないのです・・・
なので、昨日の昼ごはんを紹介しますね～。昨日のメニューは、鶏胸肉のカレー風味ソテーチーズ乗せ、サラダ、
トマトのオムレツ、豆腐とわかめの味噌汁でした！

鶏胸肉は、よく使う部位だよね～。安いしボリューム出るから・・・でもあっさりしてるので、食べ盛り男子を
納得させるには、揚げるか、何かと一緒にしないとね～。ってことで、昨日はカレー粉と塩コショウ、酒で下味を
付けた胸肉をソテーして、最後にチーズをトッピング！カレーの風味でご飯がすすむし、チーズで美味しさとボリュームが
アップ！簡単だしね！

昨日は、夜、仕事上の集まりがあって、お客さん１０人ほどと出かけたの。そのために遠方からもご来店頂き～
またもや岡山のお客さんから今度はブドウの頂きものを・・・これ２箱頂きました！

同じく、大阪のお客さんからもまさかのブドウの頂きもの！

両方、美味しそう！！また、ブドウ三昧出来そうです。

昨日は、用事が終わったら１１時過ぎ。お客さんと一緒に、私達がよく行くラーメン屋さんへ行きました。
これ、いつも頼む味玉ラーメン。

お客さんと、ラーメンや、チャーハン、餃子などを食べて夜中に帰って来たのでした。

それから今日の朝ごはん！昨日も買い物にも行ってないので、材料が無くなってて、作れるものもほとんどなく・・・
最近多い、焼き飯！何といっても、すぐ出来るし、色々入れておかずいらず。何しろ、起きたらすぐに
みんな揃って「腹減った～！！」だもん・・・すぐに出来る焼き飯は、ヘビロテですね。

今日は、冷蔵庫に残ってた牛肉、ニラ、玉ねぎ、舞茸、卵で・・・今日は甘辛醤油味。
写真は旦那の分。子供のはものすごい量なので、写真撮ってないけど、みんな美味しかったってさ！

さて、月末だし、今日も頑張って仕事しよう！

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