4兄弟ママの日記

昨夜もキックの練習に行った旦那と長男。なので、先に次男、三男、四男の晩御飯。昨夜のメニューは手羽元のピリ辛揚げ、
頂いたたこ焼き、人参のナムル、茹でトウモロコシ、春雨の中華スープでした。

手羽元のピリ辛揚げは、みんな美味しい～！！って食べてたよ。
手羽元を、酒、オイスターソース、砂糖、醤油、豆板醤、塩コショウ、ニンニクとショウガのすりおろしを混ぜた
タレに１時間ほど漬けこんでから、片栗粉をまぶして揚げる。これは、私的にはビールのあてに最高！！
簡単で、美味しいので、是非作ってみて～！
１１時に帰ってきた旦那と長男もメニューは同じでした～。



昨日は、池田に旦那が散髪に行ったので、ランチも池田へ！
でも、行こうと思ってたお店は、なんと潰れてた・・・ショック～！！
仕方なく、老舗のうどん屋さんへ行ってみた。池田のあずまうどん。
私は、ここの名物ささめうどんを注文。

旦那は肉うどん。

１００年以上続くうどん屋さん。出汁は美味しかったけど、麺はまあまあかな。

今日は三男の誕生日なんだけど、旦那も長男も練習でいないので、誕生日会は日曜に延期かな～。
ということで、今日も仕事頑張ろう！！

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