4兄弟ママの日記

昨夜は、延期した三男の誕生日会！ということで、昨夜のメニューは、ホタテのカルパッチョ、ささみの薄揚げサラダ、
ブルスケッタ、フライドポテト、オープンチーズオムレツ、クリームシチューでした！

ささみの薄揚げは、昨夜はささみの筋をとってから、たたいて薄くのばして、下味の塩コショウ、酒、ニンニクの
すりおろしに１５分ほど漬けて～小麦粉をつけて揚げた。揚げてからスティック状に切り分けて、サラダ仕立てに！
ささみが、サクッとしてて美味しいよ！！
後はとにかく、全部子供が好きなメニューなので、子供は大喜びでした！旦那もね・・・

食後は、恒例のバースデーケーキ！ろうそくに灯をともす長男。それを険しい顔で見てる四男！怖いんかな？

ろうそくの灯を消して、はい！ポーズ！・・・あの～、三男の顔に手がかぶってますけど・・・・

はい、もう一度～！！ポーズ！・・・ってわざとか～い。

という訳で、昨日も無事誕生日会を終えた我が家でした。プレゼントはね、自分で買いに行ってたけど・・・
またデュエルのカードを買っておりました。

それから、今日からついにお弁当が始まりました・・・今日のメニューは、ほぼ昨日のお取り置きから。
ささみの薄揚げ、サラダ、ポテト、オムレツ、ブロッコリースプラウトのハム巻き、ウィンナー、シチューなど。

それから、今日の朝ごはん！子供はハムとチーズのサンドイッチ、卵サンドなど・・・
こちらは旦那の朝ごはん、ビフカツサンドと卵サンドでした！

ボリューム続きなので、今日の夜ごはんは、和食にしようっと！

そうそう、今日はね、私の誕生日なの！！（もう、誕生日はうれしくない歳だけどね・・・）
でも、今日は旦那が練習の日なので、明日に延期です～。この時期、誕生日続きの我が家・・・
なので、やっぱり今日は、あっさりヘルシー晩御飯にすべし！
さて、今日も１日頑張ろう！！


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