4兄弟ママの日記

昨夜も相変わらずキックの練習に出かけた旦那と長男。なので、いつも通り次男、三男、四男の晩御飯から～
昨夜のメニューは、スパニッシュオムレツ、茄子のグリルトマトチーズのせ、サラダ、舞茸のソテー、トマトソースパスタでした！

スパニッシュオムレツは、冷蔵庫にある野菜を色々入れて・・・ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ゴボウ、インゲン、ベーコン
などをそれぞれ薄く切って塩コショウ、コンソメで炒めて～卵液を入れて弱火で15分くらいじっくり焼く。
最近私は、卵焼き用の四角いフライパンで作ってます・・・切りやすいから。これは子供が大好きなものの１つ。

昨夜も１１時に帰ってきた旦那と長男。こっちも大体同じメニュー何だけど、旦那のリクエストで、こっちのパスタは
サンマときのこの和風パスタ！

このパスタは旦那が好きなのよね～。食べやすい大きさに切ったサンマ（旦那は骨はあると絶対に食べなくなるので
骨がないようにするのがいつも大変！）とキノコとニンニクのみじん切り少しを炒めて～、茹でたパスタと茹で汁を
加えて麺つゆやだしなどで味を整えれば出来あがり！サンマの風味が美味しいのです・・・
長男は、スパニッシュオムレツが大好きなので、切り分けた量では足らず、その４倍量を食べてました・・・
相変わらず、よく食べる長男です。

それから、今日の長男弁当。そのスパニッシュオムレツと茄子のトマトチーズ、コロッケなどでした。

相変わらず、弁当は手抜き～。

今日は、朝から旦那がメールを開いた途端、ウィルスメールだったらしく、パソコンが機能しなくなって大変でした！
そのウィルスはアンチウィルス対策ソフトが役に立たないらしいです。perspnal　shield　proというウィルスで、
何をしてもブーブーという音が鳴るんです・・・攻撃者に屈してその攻撃をやめるソフトを買えば、なおりますっていう感じの
ウィルスでした。まったく、詐欺みたいなメールですよ！結局RogueKillerというソフトをダウンロードしてなおりました。
皆さんも気をつけて下さい・・・


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