4兄弟ママの日記

昨夜は、試合を終え夕方に帰ってきた旦那と長男。旦那はそのまま、飲み会へ行ったので子供だけで晩御飯！
昨夜のメニューは、牛肉と小松菜のオイスター炒めと、唐揚げ、サラダ、レタスと卵のオイスター炒め、餃子スープでした。

牛肉と小松菜のオイスター炒めは、酒、醤油、ニンニクすりおろし、砂糖で下味をつけた牛肉に片栗粉をまぶして～、
小松菜と一緒にさっと炒め、最後に塩コショウ、酒、鶏がらスープの素、オイスターソースを混ぜたたれを回しかければ
出来上がり！野菜は、ブロッコリーや青梗菜などでも作れます。牛肉が柔らかくて美味しいですね。

それから、今日の長男弁当！冷凍コロッケ、ブロッコリー、昨夜の牛肉炒めと卵とレタス炒め、レンコンのソテー、
ウィンナーでした！今日はかなりの手抜きです・・・


昨日は、一日中旦那と長男はいなかったので、四男とお店番・・そこへ、雨で遊べない・・・と次男と三男と友達が
やってきた。仕方なく、店の端っこで遊ばせることに・・・最近は、集まれば遊戯王ばかりしてる子供たち。

お金も、ほとんど最近はこのカードにつっこんでる模様・・・まあ、みんなで楽しく遊べればいいけどね～。
結局、昼過ぎから夕方までずっとこうやって遊んでた次男と三男でした。四男は邪魔をしては怒られてましたけど～。

そうそう、長男は圧勝したということでした。よかった！！これで、２勝だ～！このまま、連勝を伸ばして行くぞ～！
他の教え子も、みんな勝ったみたいで良かったです！旦那も満足だったみたい・・・良かった！

さて、今週も頑張っていくぞ～！！

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