4兄弟ママの日記

昨夜は、特売のステーキ肉が目に留まったので、ステーキにすることに！昨夜は、試合の後で練習もお休みだったしね！
ってことで、昨夜はみんなで晩御飯！メニューはステーキ、ぷりぷりエビのサラダ、フライドポテト、
トマトと野菜のコンソメスープでした！

ステーキは、上等のお肉ってわけでもないので、すりおろした玉ねぎに３０分ほど漬けてから、塩コショウをして、
ニンニクを油で炒めて香りを出したところへ、すりおろした玉ねぎごと強火で焼いて～、ある程度焼けたら取り出して
アルミホイルで落ち着かせる。その間に、肉の脂と玉ねぎの残ったフライパンに、醤油、バターを入れてソースを作り、
肉を切り分けて、ソースをかければ完成！肉が柔らかくて美味しかった～！大皿に盛ったので、旦那も子供も競争でした！

後は、片栗粉をまぶしてカリッと揚げたエビをサラダにトッピング！
ポテトは、久しぶりに冷凍のポテトを買って揚げたら、これまたみんながよく食べて、追加で３回揚げましたよ・・・
毎日、本当によく食べることで・・・まあ、たくさん食べて大きくなって下さいよ！

それから、今日の長男弁当！今朝は、朝ごはんを作ったら、弁当を作る気が失せて、超手抜きの焼肉弁当！

玉ねぎと牛肉をニンニクで炒めて～、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、焼き肉のたれ、ゴマなどで味付けして
豪快にご飯に乗せました！長男は、焼き肉弁当が大好きなので問題はないはず！！

昨夜は、子供が寝た後で旦那とドライブへ出かけた！久しぶりの夜中のドライブ・・・
まあ、結局どこに行くわけでもなく、車で軽く流しただけなんだけどね～。
うちは、子供抜きでデート気分のお出かけみたいなのが結構多いんだけど、それって大事なことかなって思う。
だんだん、子供あっての２人・・・みたいになって、２人だとしゃべることもないなんて夫婦もいるけど、
そんな風には、なりたくないな～って思う。なんかさみしいし、それに、子供が大きくなって出て行ってから、
２人で過ごす老後？の時間の方が多いわけで・・・なるべく、２人で楽しめる時間を考えていかないと！と思うわけです。
そのためには、旦那とはちゃんといつまでも仲良くいられるように、そしていつまでも女として扱ってもらえるように。
ってことは、やっぱり女としては、綺麗でいることとか、スタイルを保つとか・・・健康でいるとかを、もっと気をつけないと・・・
出来てなくて、書いてて反省しきりなんだけど、もう少し頑張らないとです！


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