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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2011.11
16
Category : 未分類
昨夜は、外食の日~ってことで、まずは子供の晩ご飯から。昨夜のメニューは、牛丼、中華風春雨サラダ、
ニラのかき玉味噌汁でした。
DSC07647.jpg
牛丼は、だいぶ前にレシピ紹介をしたかな~?
水と酒と白ワインと和風だしと醤油と砂糖、ショウガのスライスを入れて玉ねぎを煮込んで~
隠し味のコンソメとリンゴジャムとガーリックパウダー、はちみつも入れて、玉ねぎがやわらかくなったら、
牛肉を加えて煮込む。昨日も1キロの牛肉を買って作ったけど、全部無くなりました~・・・

それから、今日の長男弁当。昨夜の牛丼を少し取り置いたものにシメジなどを入れてすき煮に、ニラ入り卵焼き、
ウィンナー、インゲンのベーコン巻き、プチトマト、コロッケでした。
IMG_3966.jpg
今日は、ちゃんと作れた・・・(それあたり前!!)

ところで、昨夜はお客さん2人と外食の予定だった。旦那はちょっと風邪気味でしんどそうだったけど、前から入れてた
約束なので、旦那の同級生のお店へお客さんと行ったのでした~。
いつものように、刺身の盛り合わせや
IMG_3959.jpg
肉のたたき
IMG_3962.jpg
ステーキ
IMG_3956.jpg
海鮮チヂミ、豚の唐揚げ(写真の端に写ってるネギの・・・)
IMG_3955.jpg
チゲ鍋
IMG_3954.jpg
あんかけチャーハン
IMG_3964.jpg
などを食べて帰ってきたのでした。

そのせいか今日は、旦那は朝から風邪がさらに悪化し今も寝込んでおります。
私も実は、旦那の風邪をもらった模様・・・のどが痛く鼻水が~

今日は定休日なので、心おきなく寝て明日に備えねば・・・早く治さないとです!
さて、では薬を飲んでまたまた寝るとします!

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