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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2011.11
19
Category : 未分類
昨夜はキックの練習はお休みだったので、みんなで晩御飯!昨夜のメニューは、手羽元のスープカレーとマカロニサラダでした。
DSC07695.jpg
スープカレーは、時短のために圧力鍋で・・・手羽元と玉ねぎをニンニクとオリーブオイルで炒めて、そこに大きめに
切った人参とジャガイモ、ショウガ、コンソメとトマト缶、水を入れて圧力鍋で5分加熱。そこに、カレー粉、ガラムマサラ、
クミン、バター、はちみつ、ドライバジル、塩コショウなどで味付け。
最後に、素揚げした茄子とスナップエンドウをトッピングすれば出来上がり!温かくて美味しい~!
昨日は、少しジャガイモがとろけたので、いい具合にとろみがついて逆に美味しかったかも・・・
あまり、辛くしなかったので、三男も四男も美味しい!って食べてた。四男は少し辛くてもカレーは大好きなんだけどね~。

旦那はこのご飯の後、結局試合前の知人にミットを持ってほしいと頼まれ、出かけて行ったのでした~。
なので、昨日はみんなで「タキシード」を見て寝ました。うちは子供がみんなジャッキーチェンが大好きなの。
部屋を暗くして、音量を上げ、映画館仕様で見たのでした。

さて、昨日は午後から次男の学習発表会へ!
さすが6年生。群読も、合唱も合奏もみんなよく揃っていて、上手でした!
IMG_3988.jpg
特に群読は迫力があって、体育館全体がゆれてるような感じがするくらいなのでした。
長男の時も、卒業式や発表会で思ったけど、やっぱり6年になると頭を動かしたり、ゆらゆらしたりっていう子が
全然いなくて、みんな気持ちいいくらいびしっとしてるんだよね・・・さすがです。

ところでさあ、今日の大雨・・・なんとかしてほしいくらいです。空手の朝稽古から帰った来た子供は、
めっちゃずぶ濡れ・・・本当にひどい雨です。週末の雨はテンション下がるわ~
さすがに今日は、3回分の洗濯を干す場所もなく・・・さっきコインランドリーに行ったら満杯だったので、
再度後で、乾燥に行く予定です。

さて~、テンション低いけど・・・頑張りますか!

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