4兄弟ママの日記

昨夜は、みんなそろって晩御飯！昨夜のメニューは、しめサバとカニのお造り、帆立のバター醤油焼き、ステーキアボガド添え、
細切りポテトのカリカリサラダ、あさりの味噌汁でした！

どれもレシピを紹介するほどのものはないけど、この細切りポテトのカリカリサラダを・・・
フライドポテトをする時より、もっと細く切って～カリカリに揚げて～、最後に塩、コンソメをさっと振って、
サラダの上に乗せるだけなんだけどね。食感の違いが、やみつきな美味しさなのです！子供が大好きです！

ごぼうとか、エノキでやっても美味しいですよ！
そうそう、写真を撮り終えてから、ハラミのお肉を焼いて追加しました・・・ステーキがこれだけでは足りるわけもなく・・・

それから、今日の長男弁当。豚の甘辛炒め、トマトパスタ、ブロッコリーのおかか和え、明太子ポテトでした！


ところで、この前実家に帰った時に、少し預けていた食器を持ってきました！
やっぱり、器は大事よね～ってことで・・・割られる心配をして、ずっと預けていたんだけど、それではせっかくの
器が、宝のもちぐされだしね。割られないように気をつけて、どんどん使っていきたいと思います。
これで、料理がランクアップするかな？？

さて、今週も忙しいですよ～！！子供の懇談もあるし、年末までにお客さんに納品する予定もたくさん！
頑張るぞ～！！

レシピブログとにほんブログ村のランキングに参加中♪　よろしければそれぞれクリックしてください!



にほんブログ村