RSS
Admin
Archives

4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
Powered by fc2 blog  |  Designed by sebek

--.--
--


--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2012.01
31
Category : 未分類
昨夜もキックの練習に出かけた旦那と長男!なので、先に次男、三男、四男の晩御飯から~。
昨夜のメニューは、レンコンと豚の味噌煮や春雨の和風炒め、ぶりの薄造り、薄揚げ納豆乗せ、もやしの味噌汁でした。
DSC08873.jpg
レンコンと豚肉の味噌煮は、最初に豚肉を油で炒めて一度取り出し、次にレンコンを炒める。透き通るまで火を通したら、
豚肉を戻し、酒、醤油、砂糖、みりん、だし汁、味噌を加え、汁が無くなるまで煮込めば完成!
これ、ご飯がすすみ過ぎる~!!と次男はこれでご飯を3杯食べた。レンコン煮込みもこの量を完食!

春雨炒めは、水で戻した春雨を用意して、先に油で野菜やシメジなどを炒めて~、そこに春雨とだし汁を加えて~
最後に麺つゆ、ごま油で味付けをすれば出来上がり。これも子供が大好きで、この量を3人で食べつくしてしまってた・・・
これは温めなおせばいいから、このまま旦那と長男にも出す予定だったんだけどな~。

昨日は、全体にヘルシーなメニューだったので、次男達は大喜びで、たくさん食べた。

11時過ぎに帰って来た旦那と長男も、ほとんどメニューは同じだけど、こっちには厚切りハムのステーキを追加。
これだけだと、こっちチームは物足りないからね!旦那も春雨炒めが大好きなので、皿一杯の春雨をほとんど
食べてた。これ美味しかったのに、パパがほとんど食べて食べれなかったよ・・・と長男が後ですねてたわ。

みなさん、本当に良く食べることで!!煮物系も、鍋いっぱい作ったところで、やっぱり完売しちゃうんだから。
怖い、怖い・・・最近、次男の食欲が復活してきたのと、三男の食欲も増えたせいだな・・・
三男は、食べても食べても、がりがりに痩せているので、みんなに「骨~!!」と呼ばれているらしい。
太ってるよりいいと思うけど、きっと気にしてるんだな。だから最近良く食べるんだ。

さて、今日は1日中実力テストの長男の弁当。テストだから、いらない??とか思って作るの忘れるところだった。
DSC08881.jpg
今日も手抜きです・・・今日のテストはどうだったのやら。

さて、今日は朝から税務署に行ったり、支払いで銀行に行ったり・・・忙しい月末です!!
もう、年が明けて1カ月・・・本当に毎日があっという間だわ。
さて、これから月末の経理事務でもしますか~!


レシピブログとにほんブログ村のランキングに参加中♪ よろしければそれぞれクリックしてください!


にほんブログ村 子育てブログ 子だくさんへ
にほんブログ村

スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。