4兄弟ママの日記

最近、本当に寒いですね～。大阪では雪は降らないものの、底冷えのする寒さです・・・
そんな昨夜も、いつも通りキックの練習に出かけた旦那と長男。なので、先に次男、三男、四男の晩ご飯から～
昨夜のメニューは、ミラノ風カツレツ、クリームシチュー、ブロッコリーサラダでした！

ミラノ風カツレツは、牛肉を３ｍｍの厚さになるまでよくたたいて伸ばして～、塩コショウでさっと下味をつけて、
その後、細目のパン粉をつけて～、さらに卵液につけ、さらにパン粉と粉チーズを混ぜたものをよ～く付けます。
フライパンにバターを溶かし、そのバターでカツを揚げ焼きに・・・
粉チーズとバターで、とっても美味しいカツレツになります！これ、次男の大好物なんだけど、久しぶりに作りました。
他のことしてる間にちょっと焦げちゃったんだけどね・・・
後は、寒いので温まるクリームシチューなど。

昨日は、２人とも久しぶりの学校で楽しかったようです。病み上がりのくせに、学校から帰るとすぐに遊びに出かけてました。
まあ、元気になってよかったよかった！！

昨日は、試合に負けたばかりで、練習がきつかった様子の旦那と長男・・・
帰ってきたのは、昨日も１１時過ぎ～。こっちは、メニューは少し変わって、トンカツ、薄切りのステーキ、サラダ、
クリームシチューでした。

２人とも、お腹をすかせて帰って来たので、がっつり食べておりました～。

それから、今日の長男弁当。牛肉の甘辛炒め、豆苗の卵とじ、ウィンナーなど～


明日は、小学校のマラソン大会なんだけど、２人とも病み上がりで、あまり期待できないな～。
せっかく走りこみを続けたのにな～。去年よりは良くなってるはずだけど、昨日も学校の練習で次男は、
吐いたって言ってたからな～。夏からの走りこみの成果を見たかったところだけど、どうだか？？

そんな、私も相変わらず体調は悪し・・・なんだか毎日すっきりしないんだよね。
事故以来、特に首・肩まわりの痛みがとれないんだ。寒さも手伝って、余計姿勢が悪いのか、
ちっとも頭痛がとれない最近です。でも、急によくなる方法があるわけでもなし・・・
この体と上手く付き合うしかないですな！！

今日も、仕事がバタバタで動きまわってる旦那さん・・・私もちょっとは役に立たないと。

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