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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2012.02
14
Category : 未分類
昨夜も旦那と長男はキックの練習へ。なので、いつものように次男、三男、四男の晩ご飯から~。
昨夜のメニューは、豚肉のソテートマトチーズソース、人参とツナのサラダ、ペンネのトマトソース、ポテト、ウィンナー、
エノキと卵のコンソメスープでした!
DSC09059.jpg
豚肉は、塩コショウでソテーして、別鍋で玉ねぎとトマト、コンソメで作ったシンプルなトマトソース、それと
モッツァレラチーズをトッピング!普通の豚肉のソテーが簡単に美味しくなったよ!子供にも大好評。
でも、大量買いしたモッツァレラが昨夜で無くなったので、しばらくこういうメニューはなくなります・・・
それと、人参とツナのサラダも子供に好評でした。昨夜は、スライサーで人参をうす~くスライスし、ツナと塩、
マヨネーズ、粗挽きコショウで和えただけなんだけど、人参のシャキシャキの歯ごたえが絶妙だったのよね。
これ、また作ろう!
DSC09062.jpg
子供は、こういう感じで盛ったワンプレート晩御飯だと、喜ぶよね~。外食っぽいからかな・・・

昨夜はご飯の後で、次男と社会の勉強。水曜日に社会の習熟テストがあるらしいので。
算数の習熟テストが、昨年は96点だったのに、今年は86点だったらしく、全体に成績が落ちてきているので、
もう少し勉強をさせないと!と思ってね~。空手もあまりふるわないのに、成績も悪かったらいいとこなしだもん。

それから、11時に帰ってきた旦那と長男もメニューは同じ。昨夜も大量のご飯と食べていた2人でした。

それから今日の長男弁当。あまり深く考えずに作ったら、見事に茶色な弁当だわ・・・
DSC09066.jpg
豚肉とシメジのケチャップ炒め、昨夜の人参サラダとペンネ、ブロッコリー、唐揚げなど・・・

今日も雨がずっと降ってますね~。洗濯物が全然乾かず、どんどん家を占領してきているし、しばらく雨が
続くようなので、後で一回コインランドリーに行かないとです。はあ。雨は嫌だ・・・


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