4兄弟ママの日記

昨夜もみんな練習がない日、もしくはお休みの日だったので、早めに７時前に晩御飯。昨夜は旦那と私は外食だったので、
子供だけで～。昨夜のメニューは、揚げだし豆腐、焼きサバのショウガ醤油あんかけ、もやしとにらひき肉炒め、
小松菜と松山揚げの味噌汁でした。

最近、毎日豆腐を使うようにしてるの。ヘルシーだし、安いしね。で、昨夜は久しぶりに揚げだし豆腐。
水切りした豆腐に片栗粉をまぶして、少ない油で揚げ焼き～。出汁、醤油、砂糖、酒、ショウガのすりおろしなどを
火にかけ、片栗粉でとろみをつけ、揚げた豆腐に掛けるだけ。久しぶりに美味しい～！と喜んで食べてたよ。
昨夜もご飯は２杯まで！と決め食べさせた。子供もだんだんこんな感じのメニューに慣れてきた感じ。
これで、背が伸びれば結果も出てうれしいんだけどな～。まあそんな急に伸びるわけないか・・・

子供にご飯を食べさせてから、私たちは外食へ！昨日は久しぶりに串カツに行きたくなった２人。
なので、いつもの梅田の「ヨネヤ」へ。
てんこ盛りのキャベツを食べながら、オーダーを待ちます。ここで食べると何でこんなにキャベツが食べれるのか
不思議なくらい、キャベツがすすむ。

左から、大きな牡蠣、海老、青と、マグロ、牛、

玉ねぎ、ホタテ、タケノコ（これ今が旬で柔かくて絶品だった！）、とり、レンコン、

アナゴ、チーズ

をビールとともに頂き、満足して帰ってきました。
けど、夜に油ものを食べ過ぎた結果、今日は体重が増加・・・朝から必死で運動した私でした。

今日は、これから暴風雨らしいですよね～。今は雨だけだけど、これから風も強まるのかな・・・
今日も空手の朝稽古の次男と三男。もうすぐ帰ってくるので、今からまた昼ごはんの用意です。
あまり、雨風が強くないうちに帰ってくるといいんだけどな。
明日は次男の入学式。雨が残らないといいけどな～。

さてさて、今日も仕事に家事に頑張るぞ～！


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