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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2012.04
07
Category : 未分類
昨夜も旦那と長男は練習へ~。なので、次男、三男、四男とで7時に晩御飯!
昨夜のメニューは、タケノコのひき肉あんかけ、ささみとアボガドの玉ねぎドレッシング和え、ツナの卵焼き、
枝豆天ぷら、豆腐たっぷり汁でした!
DSC09708.jpg
タケノコは朝ゆでておきました!後は、鶏のひき肉、人参としいたけのみじん切りを炒めて、水、酒、鶏ガラスープの素、
醤油、うまみ調味料、オイスターソース、塩コショウなどで味付けして、片栗粉でとろみをつけたあんをタケノコと
絡めれば完成!タケノコは、私は若竹煮とかでも好きだけど、旦那も子供もそれだといまいちな反応だからね~。
これだと、みんなたくさん食べます!
後は、ささみと角切りにしたアボガドを玉ねぎドレッシングと塩コショウで和えたもの。
DSC09715.jpg
なんとなく作ったんだけど、これめちゃめちゃ簡単なのに美味しかった!
ツナの卵焼きとかは、みんなもちろん好きだしね。なので、昨日もみんなたくさん食べました!
ご飯は2杯までだけどね!豆腐とかでお腹いっぱいになるから、全然大丈夫!

それから、11時に帰ってきた旦那と長男の晩ご飯も同じでした!
DSC09717.jpg
春雨がなかったから、昨日はちょっと足りない感じだったな・・・豆腐でお腹ふくれると思ったんだけど、
他のおかずもちょっとご飯が欲しいメニューだったこともあり、物足りなさそうな2人でした。
ごめんね~。今日は、また春雨料理を考えるわ。

それから、今日も子供は朝稽古だったので~、昼ごはん!今日はちょっと手抜きで、インスタントラーメンと
買ってきた98円餃子でした!
DSC09724.jpg
インスタントだけど、野菜とかは炒めてトッピングしてます。子供は久しぶりのラーメンに大喜び!
子供ってラーメン好きだもんね・・・親としては微妙だけど、たまにはいいか。

旦那はずっと朝からバタバタしてて、まだ昼ごはんにありついていないのでした・・・

昨日は、やっと新学期の準備も終わった。入園グッズに1個1個名前を書くのが大変だったわ~。
なにせ、入園なんてめっちゃ久しぶりだからね~。そうそう、こんなこともしたな~って感じ。
カーズのシールで名前を貼ったんだけど、横で四男がめっちゃ喜んでました。
みんなに見せびらかしまくり!制服も着てみたりして。後、3日か~。入園式が楽しみだな~。

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