4兄弟ママの日記

昨夜は、四男以外練習の日～なので、四男だけ先にご飯を食べさせて～その後８時に次男と三男で晩御飯。
昨夜のメニューは、鶏と大根のにんにく煮、冷麺、豚とニラのにんにく醤油炒め、くずし豆腐、なめこの味噌汁でした。

鶏と大根のにんにく煮は、先に酒と塩コショウで下味をつけ、適当な大きさに切った鶏モモ肉を皮目から先に
よく焼きます。両面を焼いてから、大根、酒、水、にんにく、醤油、砂糖を入れ、煮込みます。にんにくで
コクのある味になり、鶏のうまみが大根にもしみて美味しいのです！
１１時に帰って来た旦那と長男も同じでした～。

それから今日の朝ごはん～。今日は手抜きで～す！ウィンナーと卵焼き、半額なので買ってきたチーズ入りナゲットとサラダ、
フルーツでした。各自、ご飯かパンを選んで・・・

それから、これは昨日の朝ごはん。昨日はオムライスハヤシライスソース乗せ、アボガドとマグロのサラダでした。


今日も元気に登園して行った四男・・・昨日から暑いので夏の制服に変えました！

この制服を見た旦那。「ヘルパーの制服みたいやな～？」でした！

今日ももう帰ってきた長男と次男。テストは～、長男は「終わった～！」と帰ってきた。
次男は、「今日は２個間違えた・・・」と帰ってきた。けど、昨日も今日もほとんど出来たらしいので、
いいとしよう！みっちりやった甲斐があったね！結果が楽しみ～。

さて、今日も１日頑張ろうっと！

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