4兄弟ママの日記

まずは、今日の朝ごはん・・・っていうかみんな遅く起きたので、ブランチ！今日は朝から豪華にしてみました。
今日のメニューは、豚ヒレのワイン蒸し、ポテトサラダ、海老マヨ、チーズ入りオムレツ、ボイルウィンナー、コンソメスープ！

エビマヨは、いつもはマヨネーズと練乳でつくるけど、今日はそこにケチャップも入れました。こっちの方が
旦那が美味しいと言ってました。今度からは、いつもそうすることにしよう！
朝からたっぷり食べ、これから次男は昼稽古、長男と三男は自主連です。毎日頑張るね～！

さて、昨夜は私たちは東京のお客さんの接待のため、夕方６時に子供の晩ご飯を用意！！
昨日はみんな練習もないので、自主連を夕方済ませてたからね～。
昨夜のメニューは、大量鮭チャーハン、鶏天のニラスース和え、枝豆、豆腐とわかめの味噌汁でした。

先日、仕方なく焼いてから冷凍した鮭を使おうとチャーハンにしました。鶏天は揚げてから、多めの醤油と砂糖、酒で
さっと炒めたニラのたれにからめただけです。ちょっと手抜きな晩御飯でした～。

それから私たちはお客さん２人と外食へ！最近良く行く帝塚山の「３丁目」へ。
前菜盛り合わせ～色々あってどれも美味しかった～。

刺身盛り合わせ～

ポテトサラダ～

美味しいトマト～

ずわい蟹の冷製カペリーニ

ハンバーグ～

豚の生姜焼き～

あさりのトマトパスタ～

最後にガーリックチャーハン

を色々話をしながら、たくさん食べました。美味しかった！！

さて～、今日も夕方はみんな練習です。続けて食べすぎているので、私もしっかり運動もしないと・・・
その前に、さて仕事の続きをしますか～！今日も良い１日を！

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