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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2012.07
31
Category : 未分類
昨日も旦那だけが練習へ~。なので、子供と晩御飯!昨夜のメニューは豚ヒレの白ワイン蒸し 生クリームソース
バージョン シメジと人参のソテー添え、茄子のボロネーゼ、チーズ入りオムレツ、マカロニサラダでした!
DSCN0276.jpg 
昨日は、私のワイン用メニューってところ・・・コンソメスープも作ったけど、写真に写ってないな~。
豚ヒレは、いつもはバターと醤油などで作るソースを、今回は肉を焼いたフライパンに残った肉汁に生クリーム、
コンソメ、塩コショウでソースを作りました!これも美味しい!!

11時に帰ってきた旦那は、サラダと豚ヒレのワイン蒸し、スープでした!

ちなみに今日の朝ごはん。今日は焼肉チャーハンとサラダ~
DSCN0284.jpg
今日は7月末ということで、朝から支払いなどでバタバタしております・・・
今はお客さんが3組来られたところ!!ってことで、今日も1日頑張ります!

そうそう、子供は毎年7月中に学校の宿題を終わらせるのが我が家のルール!
で、昨日全部終わった三男は遊んでるけど、長男と次男は必死で今日は図書館に行って勉強中。
今日中に終わらないとね~!まあ、頑張りなさい!

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