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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2012.07
01
Category : 未分類
昨夜は、みんな練習の日~。で、昨夜は雨なので、長男、三男、四男を車でキックの練習へ連れて行って~、
8時にお迎え。昨日も、旦那は練習をお休みしたので、空手の次男以外で8時過ぎに晩御飯!
昨夜のメニューは、スモークサーモンとアボガドの生春巻き、舞茸のクリームソースソテー、オープンオムレツ、
ペスカトーレ、冬瓜と卵のコンソメスープでした~。
DSC03535.jpg
生春巻きに、プリーツレタス、スモークサーモン、アボガドを巻いて。マヨネーズと醤油、ごま油を混ぜたソースに
つけて食べました~。スイートチリソースだと子供が食べないので、たべやすいマヨネーズソースで!
DSC03538.jpg
久しぶりに美味しかった!
それと、舞茸を塩コショウ、ガーリックパウダー、コンソメで炒めて、最後に生クリームでからめたソテー。
これも、簡単で美味しいのでおすすめ!

9時半に帰ってきた次男は、疲れてて食べやすいものがいいということだったので、にゅーめんにしました。

今日は、堺の合同稽古に朝7時半から出かけた次男・・・朝ごはんを7時前に食べさせ、簡単におにぎりを
持たせました。何時まで稽古なんだろう?きっと夕方まで帰ってこないな。頑張るね~!いいことだ。うん!

今日は、雨だし、お店も暇です・・・なので、朝から子供部屋の大掃除や、乾かない洗濯物を持って
コインランドリーに行ったりして午前中を過ごしました。
昼ごはんは、カメラの充電が無くて撮れませんでしたが、今日も鶏胸でフライドチキン風や、サラダなどでした。

さて、これからまた仕事をしますか~。雨は嫌だな・・・

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