4兄弟ママの日記

昨日も旦那だけが練習へ～。なので、子供と晩御飯！昨夜のメニューは豚ヒレの白ワイン蒸し　生クリームソース
バージョン　シメジと人参のソテー添え、茄子のボロネーゼ、チーズ入りオムレツ、マカロニサラダでした！
　
昨日は、私のワイン用メニューってところ・・・コンソメスープも作ったけど、写真に写ってないな～。
豚ヒレは、いつもはバターと醤油などで作るソースを、今回は肉を焼いたフライパンに残った肉汁に生クリーム、
コンソメ、塩コショウでソースを作りました！これも美味しい！！

１１時に帰ってきた旦那は、サラダと豚ヒレのワイン蒸し、スープでした！

ちなみに今日の朝ごはん。今日は焼肉チャーハンとサラダ～

今日は７月末ということで、朝から支払いなどでバタバタしております・・・
今はお客さんが３組来られたところ！！ってことで、今日も１日頑張ります！

そうそう、子供は毎年７月中に学校の宿題を終わらせるのが我が家のルール！
で、昨日全部終わった三男は遊んでるけど、長男と次男は必死で今日は図書館に行って勉強中。
今日中に終わらないとね～！まあ、頑張りなさい！

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