4兄弟ママの日記

昨夜は、旦那と長男は練習へ。昨日は、疲れててあまり気力がなく冷蔵庫にあるもので晩御飯・・・
メニューは、豚コマの唐揚げと少しの鶏ミンチで鶏団子揚げのサラダ仕立て、ごぼうの唐揚げ、残ってた里芋の
炊いたのを揚げたの、アボガドとサーモンのサラダ、玉ねぎと揚げの味噌汁でした！

三男が練習から帰った９時過ぎに次男、三男、四男で。ごぼうは、皮をそいで水にさらしてから、酒、醤油、
ニンニクのすりおろしに漬けて、片栗粉をまぶして揚げるだけ。これも子供が好きなんだ～。
里芋を炊いたのも、すでに味がついてるから、片栗粉をまぶして揚げるだけなんだけど、炊いただけより
こっちの方がみんな良く食べるんだな・・・残りだけだから足りなかったわ。今度から炊いたら、全部揚げようっと！
という感じで、冷蔵庫整理のような晩御飯でした！美味しかったけどね！

１１時に帰ってきた旦那と長男は、豚コマの唐揚げサラダ仕立て（ほとんど野菜バージョン）と味噌汁でした！

今日は、午前中はジムの子のキックの試合の応援へ！少しだけ応援して、来客の連絡があったので、
帰ってきました。もっと応援したかったけど残念！
けどね、四男の１歳上のＫ君。圧勝で勝ってました！！おめでとう！！自信がついたね～。
来年には四男も出れるかな・・・楽しみ！小さい子の試合って本当に可愛いんだもん！

さて、世間は３連休ですが、我が家はお仕事。上２人は期末テスト前１週間を切っているので、
勉強もさせないと！！実際はゲームをしてるか友達と遊んでるかなんだけど・・・おいおい！
さて、今日も引き続き頑張ろう！


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