4兄弟ママの日記

昨夜は、練習後に次男、三男、四男で晩御飯でした！昨夜のメニューは、ごぼうの握り揚げ、和風サラダ、卵焼き、
豚汁でした！

ごぼうの握り揚げは、豚汁用にささがきしたごぼうが多かったので、作ってみた１品。
ごぼうと、ひき肉、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろし、酒、味噌、醤油、片栗粉を混ぜ、
手でぎゅっと握って揚げました！ひき肉の量が少し少なかったので、ごぼうが揚げてるうちに落ちたのも
たくさんありましたが、サクサクのごぼうが美味しいので、今度は量を調節して作ってみます。味は美味しかったよ！
後は、野菜の沢山取れる豚汁など。葉物が高いので、根菜などに頼りがちな最近。まだまだ下がらないみたい
なので、野菜を安い他の野菜で補う工夫が不可欠！

定休日の昨日は、旦那と四男と近所のうどん屋さんでランチ！旦那のかすうどん～

私のカツカレーうどん！

美味しかった！その後は、整骨院に治療に行ったり、買い物に行ったりしているうちにすぐに夕方に・・・
時間がなく、旦那と長男の簡単夕ご飯！こっちは、エリンギとポテトとウィンナーのバター醤油炒め、サラダ、
コンソメスープを。

今日は、やけに手抜きだと旦那にチェックされるような、簡単さでした・・・旦那の夜ごはんは、豚汁でした！

この後、すぐに三男、四男とキックの練習へ！昨日も試合前で緊迫した練習。泣く子が続出でした。
四男もスパーリングで顔にパンチをもらい、その後スイッチが入り、必死の練習をしてましたよ～。

追いかけて行ってまで、パンチをする勢いに、いよいよ面白くなってきた！！楽しみです！
夜も、最近毎日筋トレをしてる次男、三男、四男。腹筋、背筋、腕立てなど。

四男も一緒にちゃんとやってるので、笑えます。頑張れ～！

さて、今日のお弁当・・・こっちも手抜き気味が続いております・・・蓮根のはさみ揚げ、ウィンナー、昨夜の
ごぼうの揚げたの、ちくわの和えものなど。

今日もみんな元気に登校しました！お弁当は後１日。

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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