4兄弟ママの日記

昨日も旦那と長男は練習へ。昨日今週末の試合の対戦カードが発表され、長男の相手が中国四国地方の５０kg級
チャンピオンだとわかったので、またもや練習に気合いが入りそうです。また相手がチャンピオンか～。
ということで、７時に次男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、おでん、豆腐のほうれん草そぼろあんかけ、
納豆キムチ焼き、なめこと山芋の味噌汁でした。

納豆キムチ焼きはね、昨日は簡単にお好み焼きの粉を使って、粉、キムチ、納豆、卵を混ぜて焼きました。
納豆は、付属のタレと混ぜてから、キムチ、卵、粉と水で混ぜます。納豆好きな３人には人気メニューと
なりましたが、旦那が家にいる時には作れないメニューですね～。加熱すると納豆の匂いが強くなるので。
納豆嫌いの旦那と長男のいない時に作ることにします！
これ、特に四男が喜んで食べました。もう１枚食べる～と言ったくらいです。納豆好きにはおすすめ！

こちらは、５時半の旦那の夕ご飯。キムチチャーハン、餃子、なめこと山芋の味噌汁。

キムチチャーハンも旦那が好きなので。長男も同じものを作ってます。１度に炒飯をたくさん作ると
パラパラにできないからね。

さて、今日のお弁当。肉団子、鶏の唐揚げ、卵焼きらしきもの、インゲンの胡麻和えなど。

卵焼きは１個で作って今日は失敗しました・・・

さて、今日もとっても寒い雨ですね～。時々雪になってるみたいです。この天気で洗濯物も乾かず、
部屋中洗濯ものだらけになってます・・・こういう時に、乾燥機を買おうかな～とか考えますが、
そんなに洗濯物がたまることはそうそうないのでね。我慢我慢。我が家、みんな薄着なのでまだ助かってます。
さて、今日も１日頑張りましょう！！

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