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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2013.03
18
Category : 未分類
昨夜は、試合の終わった後で、みんなで晩御飯!昨夜は、タコの唐揚げ、牛筋煮込み、あさりと豆苗の酒蒸し、
マグロの刺身、大根と揚げの味噌汁でした~!
DSC_0071.jpg
牛筋の煮込みは、昨日は、味噌も加えてみました。
牛筋、生姜のスライス1かけを入れ、ひたひたの水と、酒、、砂糖、醤油、和風だし、味噌を入れ加圧して20分。
さらに、大根とこんにゃくを入れ加圧して5分。その後味を見ながら足りないものを足して、さらに煮込めば完成!
牛筋煮込みも我が家では人気の1品です。昨日もみんなで美味しかった~!

さて、昨日の長男の試合ですが、昨日はトーナメント方式の試合でした。1試合目は、強い子とあたったので、
またか~とちょっと諦めが入っていたのですが、長男ダウンを奪い圧勝!!動きも良く、成長を感じた試合でした。
とっても良かったよ!!2試合目は、残念ながら以前にも負けた子にあたり、判定負けでしたが、試合内容は
とても良かった!!なので、負けて、はあ~・・・・とテンションが下がって疲れて帰る・・・という感じでは
なく、「良く頑張ったやん。あの攻撃良かったで~。あそこはよく見てよけたな~。」とかでした。
いいところが目に付き、本人もちょっと自信がついてきたな~と、成長を感じられたいい試合でした。
旦那も、昨日は全然悔しさもなく、良かった~!と褒めてました。次は、今月末にまた試合です。
次も頑張って行こう!!明後日は、三男が試合デビュー・・・こっちも頑張ってくれるといいな~。

さて、今日のお弁当。今日は、豚の味噌炒め、卵焼き、ウィンナー、アスパラベーコン、ハムカツ、牛筋煮込み。
DSC_0073.jpg
今週末で学校も終わり、もうすぐ春休み~。お弁当もあと3回かな・・・

さて、今週も頑張りましょう!!

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