4兄弟ママの日記

昨夜は、夕方バタバタしていたので練習が終わってから晩御飯！９時に次男、三男、四男で！
昨夜のメニューは、コーンコロッケ、牡蠣のパリパリソテークリームソース、ブロッコリーとベーコンの温サラダ、
ウィンナーとポテトのトマトスープでした！

牡蠣は大根おろしで洗って流し、キッチンペーパーでよくふき取ります。塩コショウをして、小麦粉をまぶし、
多めの油で揚げ焼きに。
別で、ホワイトソースを作りアスパラを混ぜ、ソースをお皿に敷いて牡蠣を乗せ、更に上からソースを。
牡蠣とクリームソースって合うからきっと美味しいよね～と思って作りました。やっぱり想像通り美味しかった～！

１１時に帰ってきた旦那と長男も同じメニュー。旦那も牡蠣がクリームソースで独特の味が甘くなって
食べやすくて美味しい～！とたくさん食べてました！良かった～！

さて、昨日ですが、夕方旦那と四男とお義母さんのお見舞いへ。思ったよりお元気そうで安心しました。
数日で退院されるということなので、少し安心。けど、お義母さんのご病気が、気をつけようもないらしく、
それが心配です。お義父さんも最近体調をこわされてたようですが、昨日はお元気そうでした。
お２人ともお大事になさって下さいね！
昨日はその後、旦那は散髪へ。練習の時間がせまっている四男と私は電車で帰りました。
たまにしか乗らない電車に大喜びだった四男です。帰ったらすぐに練習でした。電車移動で
疲れたのか、昨日はあんまりちゃんと練習しなかった四男です。

今日は次男は朝から朝稽古。長男と三男は旦那とラントレ！今日も頑張ってます。
さて、私も今日も１日頑張ります！

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