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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2013.04
12
Category : 未分類
昨日も全員練習の日。4月から三男と四男の練習時間が変更になり、なんだかばたばたする夕方です。
これは、8時過ぎの三男と四男の晩ご飯。たけのこ入りふわふわつくね、わかめ入り出汁巻き、ピーマンの
おかか炒め、わかめと揚げの味噌汁でした~。
DSC_0464.jpg
筍と玉ねぎは小さくみじん切りにして、豆腐、豆腐と同量の鶏ひき肉、卵、山芋すりおろし、和風だし、酒、
鶏ガラスープの素、塩コショウ、醤油、砂糖を混ぜます。ちょっとゆるめのタネなので、スプーンですくって
焼き、最後に照り焼きのタレ(砂糖、みりん、醤油)でからめて出来上がり!ふわふわの食感と中のたけのこの
食感がとっても美味しい~!三男も四男も3個ずつ食べてました。四男超気に入ったみたいです。

こっちは、夕方5時半の旦那の晩ご飯。同じく、つくね、ピーマンのおかか炒め、ごぼうの炊いたの、豚汁など。
DSC_0461.jpg
写真は撮ってないけど長男も同じものを同じ時間に。
木曜日は、5時から三男の練習。6時から四男の練習。で送りに行って~。7時から次男の練習。8時からは
旦那と長男が練習・・・と全員練習時間が違うし、四男の練習にはついて行かないとだし・・・混乱状態。
三男と四男は軽くパンを食べてから練習へ。次男には5時に焼肉チャーハンを。5時半に旦那と長男にさっきの
御飯。8時過ぎに帰ってから、三男と四男の晩ご飯。9時過ぎに次男につくねと味噌汁を。
夕方はずっと料理をしてる感じなのでした~。毎日忙しいわ~。

昨日も三男も四男も一生懸命練習してて、見ていても楽しかった~!

さて、今日のお弁当。今日もなんだかね~。豚ヒレ肉のソテー、卵焼き、里芋の炊いたの、ピーマンのおかか炒め、
ごぼうの炊いたの、冷凍の肉巻きポテト、冷凍のちくわチーズ・・・
DSC_0467.jpg
詰めるものが思いつかず、冷凍食品で隙間埋め~。こういう時のために冷凍食品も欠かせない。
やっぱり前日に作るものを決めておかないと・・・

さて、今日も1日頑張りましょう!

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