4兄弟ママの日記

昨夜は全員練習の日だったので、早めに夕ご飯。昨夜のメニューは、山芋焼き、舞茸の肉巻き、キムチ冷ややっこ、
枝豆、ワンタンスープでした～。

山芋焼きは、生地をほぼ山芋で作りました。ふわふわで美味しかった～。山芋すりおろし、卵、出汁、小麦粉少々、
醤油、砂糖、塩、天かす、紅ショウガを混ぜて焼いただけです。最後に鰹節とネギ、ソースマヨでお好み風に！
とっても美味しくて、すぐに完売でした～。
それと、ワンタンスープのワンタンは、昨夜多めに作った豆腐シューマイのあんで作りました。

その後、昨日は旦那のジムで次男以外と練習！四男、ハイテンションで張り切ってました！

次男は空手～。

さて、本日は朝から幼稚園の保育参観。四男作、こいのぼり～、

四男作、自由画。へびの絵～。なんでへびを選択かな～。

園庭で遊んだり。年中さんになり、クラスも落着きが出てきました。

その後、今年の役員決めをして帰ってきました。今年は運動会委員・・・一番やりたくなかった・・・
まあ、仕方ないね。それだけでいいから、いいとしよう。
今日は、午後から三男の小学校参観で、夕方には次男の家庭訪問、と今日も用事が盛りだくさんです。
仕事もあるし～。今日も１日頑張ろうっと！

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