4兄弟ママの日記

昨夜は、三男と四男のジムが井岡戦をジムの会長が見に行くとのことで、お休み～。なので、旦那と長男だけ練習。
昨日も、旦那と長男は６時に別メニューを作り、７時の次男、三男、四男の晩ご飯。昨夜のメニューは、
タコのカルパッチョ風ジェノベーゼソース、ポークステーキ、オムレツの舞茸ソース、コンソメスープなど。

７時から始まる、宮崎・井岡ダブル戦を見逃すまいと、さっと作りました。
オムレツの舞茸ソースは、舞茸を塩コショウでさっと炒め、生クリームとコンソメ顆粒でさっと味を調え、
オムレツにかけただけです～。タコも、スライスして、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、ジェノベーゼ
ソースをかけただけ～。簡単メニューでした！

それにしても、昨日の宮崎の試合も、井岡の試合も良かったですね～。うんうん、２人ともかっこよかった！
しかも宣言通りのＫＯ勝ち。なかなか出来ることじゃないよね～。凄過ぎです。いい試合に感動しました。
長男も、あんなパンチが打てたらな～。と思ったけどね・・・なかなか、そりゃ無理だわな～。

さて、今日のお弁当。ヒレカツ、春巻き、かぼちゃの素揚げ、卵焼き、トマト、そぼろ御飯。

今日もみんな元気に登校！今日は、三男の家庭訪問だな～。

今日もとってもいい天気～！今日も１日頑張りましょう！

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