4兄弟ママの日記

昨日は、旦那と長男のみ練習デー。次男、三男も連れて行こうかと思ったけど、ちょうどいい練習相手がお休み
らしいので、やめることにしたけど、御飯は早めにみんなで！昨夜のメニューは、回鍋肉、野菜チヂミ、
やみつききゅうり、わかめとほうれん草のスープでした！

回鍋肉は、キャベツとピーマン、豚肉を炒めて、酒、醤油、豆板醤、テンメンジャン、味噌、砂糖、オイスター
ソース、ニンニクのすりおろしを混ぜたタレをからめて～。面倒なので、野菜を炒めて一度皿に取り置く作業を
省いたら、ちょっとキャベツが炒め過ぎになりました・・・やっぱりひと手間を省いたら料理は駄目だね～。
あとは、玉ねぎ、ニラ、人参たっぷりのチヂミなど～。

昨日は、旦那と長男が練習に行った後で、夜に仕事の続きをしてました。イベントの後は、なるべく早くしないと
いけない仕事があってね～、それを仕上げてました。無事完了！

さて、今日のお弁当。今日はブロッコリー、ミートボール、卵焼き、ウィンナー、ごぼうとこんにゃくの炊いたの、
さつま芋の炊いたのなど。


ところで、今日は台風が近づいて大雨になると信じて起きたので、子供に傘を忘れないようにね～！と
送り出し・・・四男の幼稚園のバスの時間には、結構大粒の雨が降ってきたのでやっぱり！と思っていたのに。
洗濯を始めると、みるみるとってもいい天気！ありがたいけど、こう雨が降らないと水不足が心配です。
すでに色々な所で深刻な水不足になってるしね～。最近の天気は変ですよね。降らないな～と思ったら、
そこまで降らんでも・・・っていうくらい同じ場所に降り続いたり・・・
農家の方も困ってる水不足。田んぼに水がないところも多いみたいですしね～。ほどよく降って下さい！
我が家の場合、水不足で野菜や作物がうまく出来ず、また野菜が値上がりしないかが心配です・・・

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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