4兄弟ママの日記

昨夜は四男以外が全員練習～！で、６時半に長男にご飯を食べさせ、８時過ぎの三男、四男の晩ご飯～。
昨夜のメニューは、大根のそぼろ煮、牛肉ともやし炒め、春巻き、ネギ入り出汁巻き、水茄子の浅漬け、
豆腐とわかめの味噌汁でした！

大根のそぼろ煮は、出汁は、和風と鶏ガラスープの半々でニンニクとショウガのすりおろし、酒、醤油、砂糖、塩
で味付け。ニンニクが入ることで、御飯の進む味になります。
後は、牛肉ともやし、キャベツを焼肉のたれで炒めたのとか。
水茄子もそろそろ終わり。煮物が増える時期になりました。

さて、今日は朝から旦那はお客さんの結婚式に。他のお客さん数名と出かけて行きました。
何年もお付き合いのあるお客さん。最初は２０代前半だったのに、もう３０歳か～。
綺麗な奥さんをもらって幸せそうな写真が、旦那から送られてきました。良かったね～。
お幸せにね～。おめでとう！！

そうそう、おめでとうと言えば東京オリンピック、決まりましたね～。すごいんだろうな～。
今から楽しみですね～。７年後か～。私５０代になってるやん・・・長男が２２歳、次男２１歳。
もう大人になってるんだね～。三男も１８歳だし、四男はそれでも小学校６年か。
７年後の想像がつきませんが・・・オリンピック開催、楽しみ～。

今日は三男の誕生日。昼から次男と四男と自分のプレゼントを買いに出かけております。
三男は、自分でプレゼントを買いたい派。変な物買わないか、ちょっと心配だけど、仕方ない・・・
三男のリクエストの晩ご飯の買い物に、さて出かけますか！

今日も１日頑張りましょう！

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