4兄弟ママの日記

昨日は全員練習デー！昨日はめっちゃ寒くて・・・まだコートとかダウンとか出してないのが悔やまれる寒さ。
自転車で送迎が寒くて大変やった～。昨日は、長男に６時半に晩御飯を食べさせ、８時過ぎの三男、四男の
晩御飯がこちら！天ぷら、ほうれん草の胡麻和え、つみれ汁でした！

昨日は四男が芋堀り遠足～。沢山持って帰ってきてくれました！！

なので、昨夜はこれを天ぷらにして～！というリクエスト！
蓮根、さつま芋、インゲン、ちょっと残ってた豚肉を天ぷらにしました～。
四男、美味しいお芋をありがとうやろ！美味しいやろ！と得意気。あっというまに食べてました。
次男も９時に同じメニューを。さつま芋、本当に甘くておいしかったよ～！

こう寒いと、温まるメニューが必須です。昨日は、つみれ汁にしました。

人参、ネギ、シイタケ、鶏挽き肉、生姜のすりおろし、卵、塩を混ぜて鶏のつみれを作ります。
和風だし、酒、塩、醤油でスープを作り、白菜、人参、しめじとつみれを入れ、煮れば完成！
つみれから出るお出汁がとっても美味しい～そして温まる～！次男、おかわりして沢山食べてました。

さて今日ですが、今日も寒くてお布団から出れない・・・お弁当を作る時間だ～けどもうちょっと～。
で、ギリギリ・・・どうにか詰めて送り出しました。ごめんね、朝苦手で・・・今週もやっと終わり。

今日は夜旦那も飲みに行くみたいだし、子供も練習がないし。仕事が終わったら、今日こそ衣替えしよ。
急に冬みたいになるんだもん。秋はどこへ行った？
さて、今日も１日頑張りましょう！

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