4兄弟ママの日記

昨日は、四男以外みんな練習の日～。こちらは、長男と四男の、夕方早めの晩ご飯です。
昨夜のメニューは、海老と枝豆のスティック春巻き、鶏とイタリアンパセリのスティック春巻き、生牡蠣の
カクテルソース、さつま芋とエリンギのマカロニグラタン、ほうれん草と卵のコンソメスープでした！

こちらもヘビロテのスティック春巻き～。昨夜は、海老と枝豆を入れて。海老は半量をフープロですりつぶし、
玉ねぎのみじん切り、塩コショウ、マヨネーズ、ガーリックパウダーと海老の半量を一緒に混ぜます。それと
枝豆を一緒に半分に切った春巻きの皮に縦に長細く巻いて、最後を水溶き小麦粉で止めて、揚げれば完成～！
半分は、いつもの鶏胸と、大葉がなかったので、イタリアンパセリで。こっちは、少し小さめに切った鶏胸肉と
イタリアンパセリ、白ワイン、塩コショウ、コンソメ顆粒少々を混ぜ、同じように包んで揚げました。
やっぱり鶏の方が、我が家では人気です。パリパリサクサクで美味しい～！お好みでオーロラソースで！

マカロニグラタンは、さつま芋とエリンギ、玉ねぎ、鶏肉を入れて。さつま芋でも美味しいかも！
子供も喜んで食べました～！

さて、昨日は夕方に来客予定もなく時間があったので、旦那と四男を連れ公園に。
自転車の練習をしました。

少し前から乗れるようになってるんですが、こぎ始めによく転ぶので、その練習～。
だいぶ乗れるようになりました！！
次に、逆上がりの練習も～！

最初は出来そうな気配もなかった四男ですが、旦那の的確な指導のもと、だいぶ出来るようになってきました。
昨日は１時間練習して、成功したのは３回・・・もっと頑張って、いつも出来るようになろうね！
これ、失敗してる写真です～。成功の時に限って撮ってないというね・・いつ成功するかわからないからね～。
子供とこうやって、公園ですごす時間って楽しいし癒されますね～。
練習してたら、長男と長男の友達もやってきて、四男に指導したり、自分達でバック転の練習をしたりと
横でやってました。中３の彼ら・・・テスト前とかも、うちに来るし、みんな可愛いわ・・・
でも、眉毛をそってみたり、髪を染めてみたりと、学校ではいい子ではないかもしれないけどね～。
でも、みんな優しい、中身のいい子が多いです。見た目で決めたら駄目だよね～。

さて、今日は朝から恒例ラントレ。今から三男のジムの子が出てる試合の応援に～！
みんな頑張って、勝つといいな～。
今日も１日頑張りましょう！！

レシピブログとにほんブログ村のランキングに参加中♪　よろしければそれぞれクリックしてください!



にほんブログ村