4兄弟ママの日記

昨日もテスト前のため、全員練習はなし。で、７時に子供の晩御飯を。昨夜のメニューは、豚コマの唐揚げ、枝豆、
ひろうすと蕪の炊いたの、けんちん汁でした！

昨日もめっちゃ寒かった～。寒いので温かいものをとけんちん汁を思い出し、久しぶりに作りました。出汁に、
鶏モモ肉、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを入れ、醤油、砂糖、酒、塩で味付けして、煮込み、豆腐とねぎを
加えて煮たら完成です。豚汁の多い我が家ですが、鶏の出汁がしっかり出てるけんちん汁も美味しいよね～。
それと、豚コマに醤油、酒、鶏ガラスープの素、生姜とニンニクのすりおろしで下味を付けて、片栗粉を加えて
混ぜ、きゅっと丸めて揚げた豚コマの唐揚げなど。昨日も子供は喜んで食べてくれてました～！

昨夜は、旦那との週一の外食デー！昨夜は久しぶりにフレンチ「亜茶羅」へ行きました。
前菜盛り合わせ～

ガーリックフランス～

鯛のガレット　牡蠣のクリームソース～

この時期の、この牡蠣のクリームソースが大好きです。めっちゃ濃厚で美味しいの！家だとこのコクがでないんだな。
最後はステーキとボロネーゼのミンチカツ？

昨日もワインと美味しく頂きました！旦那さん、昨夜もごちそうさまでした！美味しかった～！

今日は、定休日で朝からお出かけをしていて、さっき帰ってきたところです。昨日から始めた大掃除の
続きをやりつつ、子供の勉強を見つつ、今日はキックの練習に三男、四男を送り迎えもあるし、今日も
忙しい～。
毎年、子供の服が小さくなるので新しい服を買うのだけど、下の子がいるので、上の子の服を
捨てることが出来ず。どんどんたまるっていうね・・・そんな服も、昨日から頑張って処分をはじめて
いる次第。上の子が小さい時、みんなおそろいで買った服は、ほとんどが同じサイズなので、一番綺麗な
ものを残して処分したり。と、そんな作業だけで時間は過ぎる一方・・・全然、はかどってないのです。

さて、今日も続きを頑張ろうっと！明日からテストだし、勉強もしっかり見ないとですけど・・・
今日も１日頑張りましょう！

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