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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.01
18
Category : 未分類
昨夜は長男と旦那が本部練習。昨夜は、旦那も何か食べてから行きたいな~ということで、ヘルシーに韓国風牛鍋に!
6時前に家族全員で!久しぶりにみんなで晩御飯でした!
DSC07449_201401181519167a1.jpg
ごま油、醤油、砂糖、酒、コチジャン、にんにくすりおろし、ゴマなどで牛肉をもみこんで、しばらく置いて~
水、酒、醤油、砂糖、コチジャンで作った割り下に、白菜、えのき、ねぎ、ニンジン、ニラ、もやし、豆腐を入れ、
味をつけた牛肉とたれも一緒に鍋へ・・・このまま、煮込んだら出来上がり!
安い牛肉を味付けして入れることで、コクが出て美味しい~!
鍋の後は、ここにラーメンを入れ、最後は雑炊でしめました。美味しかった!!
温まる、簡単、ヘルシーで満足です。やっぱり冬は鍋だね!!

昨夜は、ゲド戦記を見てから寝ました!ジブリ映画は欠かさず見てる子供達・・・

今日は朝から体調が悪く、ずっとごろごろ・・・いや、風邪とか熱とかじゃないんだけどね、お腹と腰が痛くて
動く気がしないという、そういうやつです。鎮痛剤を飲んでるんだけど、なんとなく体が重くてね・・・
今日はゆっくりしたいと思います。

今日も夜は四男以外練習~。今日もみんなバラバラの時間に御飯の予定。けど、今日は作れる気しませんが。
夕方の体調次第かな。今日は頑張らんとこ!!そんな日があっても、いいよね・・・


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