4兄弟ママの日記

昨日は、三男と四男が練習へ。送り迎えを次男に託し、長男が練習を休んで勉強するというので、長男と友達とずっと
勉強会。８時に三男、四男が帰ってからみんなで晩御飯に。昨夜のメニューは、山芋焼き、鶏胸肉の照りマヨ、
焼きうどん、わかめととろろ昆布のお味噌汁。

長男達に勉強を教えていたらすっかり遅くなり、慌てて作った晩御飯です。
子供も旦那も好きな山芋焼き。すりおろした山芋と卵、出汁、塩、醤油、ネギを混ぜ、フライパンで弱火で焼き、
最後にソースとかつお節、紅ショウガをトッピング！トロトロふわふわで美味しいのです。
あとは、定番メニューの鶏の照りマヨ。適当な大きさに切った胸肉を酒と醤油で下味をつけます。しばらく
置いてから、片栗粉をまぶして火が通るまで焼いて、醤油、酒、砂糖、みりんを混ぜ一煮たちさせた照り焼きソースと、
マヨネーズ、メイプルシロップを混ぜたものを絡めれば完成！これも子供が大好き。

昨日はめずらしく自分から勉強を教えて欲しいと言った長男。英語をずっとやってました。
昨日も友達もずっと一緒。また結局泊っていきました。うちの子状態の長男の友達です・・・
でも、長男１人だけだとちゃんと勉強しないので、友達がいてくれてる方がいいんだよね。
２人とも、志望校に受かるといいな～。

昨日も帰ってきてすぐに縄跳びの練習をしてた四男。昨日は２７回まで回数を増やしました。
一生懸命でいいことです！１時間汗だくで練習した後で、キックボクシングの練習に行った三男と四男。
キックの練習はちゃんとしたんだろうか？最近全然練習の様子を見に行っていないので、たまには見に
行かないとね。けど、長男の夕ご飯とか、勉強とかあるし無理か。春休みになったらちゃんと見に行こうっと。

さて、今日は全員練習の日だ～！今日も忙しいな。
今日も１日仕事も頑張りましょう！！

レシピブログとにほんブログ村のランキングに参加中♪　よろしければそれぞれクリックお願いします!



にほんブログ村