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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.05
11
Category : 未分類
昨夜は四男以外はみんな練習。6時前に三男が練習へ。6時過ぎに軽く夕ご飯を食べ次男が練習へ。7時前に晩御飯を
食べ、7時半に長男が練習へ。で、8時過ぎに三男が帰って来てからの、三男と四男の晩ご飯がこちら。
昨夜のメニューは、チャプチェ、トマトの卵炒め、マグロのユッケ、もやしとにらの味噌汁でした!
DSC_3440.jpg
チャプチェは、ごま油でニンニクのみじん切りを炒めてから、人参、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。酒と醤油で下味を
付けた牛肉とゆでた春雨を加え、肉に火が通ったら、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、胡麻油を合わせたタレを
回しかけ、良く混ぜたら出来上がり!久しぶりに作ったら胡麻を入れるの忘れてました。最後に胡麻もです!
トマトは切って、胡麻油で炒め、鶏ガラスープの素、塩コショウで味付けします。卵に醤油と砂糖を入れて混ぜ、
トマトと一緒にふんわり炒めれば出来上がり~!
マグロのユッケは、マグロを短冊状に切り、胡麻油、砂糖、醤油、オイスターソースで和え、最後に卵黄とネギと胡麻を!
どれも美味しい~と食べてました。9時過ぎに帰ってきた次男も、マグロユッケ、まじうまい!と食べてました。

さて、日曜日の本日は、恒例の合同ラントレでした!今日も長距離ランニングの後で、中距離ダッシュ~
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今日は、まあまあ参加者多かったかな~。こっちはジュニア~四男ももちろん走ってます!
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その後は、ジグザグダッシュも~ターンがきついんだよね~。
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その後は河川敷に移動して、坂道ダッシュ~
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最後の階段トレーニングまで!
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今日もみっちり3時間、お疲れ様でした~!今日も暑かった・・・これからもっと暑くなるんだよな~。
今日は、帽子をかぶり、日傘も持って!紫外線やばいもんね。でも端から見たら、あやしい人かも・・・
坂道ダッシュの休憩中、鳩を追い回す四男。元気だわ。
IMG_2725.jpg

今日は午後から旦那は知人の試合のセコンドに!今日も試合です。
今日も次男は午後から勉強のはずだけど、案外疲れて寝てるかも?三男と四男は散髪に出かけました。
長男は、遊びに行ったのかな・・・
私は、今日も午後からはお仕事をしていま~す。

さて、今日も1日頑張りましょう!!

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