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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.05
20
Category : 未分類
昨日は旦那のジムでみんなで練習の日だったんだけど、試験前の次男はお留守番。次男がお留守番なら、四男を次男に
まかせて、私も走ってジムに行き、トレーニングしよう!と慌てて晩御飯。昨夜のメニューは、豆腐入りつくね、
豚しゃぶサラダ、キャベツの味噌汁でした!時間がなく、いつもより1品少ない晩御飯・・・
DSC_3541.jpg
鶏のひき肉と、微妙な量が残ってた豚ひき肉を合わせ、豆腐、玉ねぎのみじん切り、生姜のすりおろし、酒、鶏ガラスープの素、
塩コショウと合わせ、肉が白くなるまでよく混ぜます。適当な大きさに成形して焼き、砂糖、醤油、みりん、酒を合わせた
照り焼きのタレを回しかけ、照りが出るまで煮詰めたら完成!最後に黄身を乗せて月見に!
作ってる段階から、美味しそう~!まだ~?の声・・・出来上がると、みんなで争奪して食べておりました・・・
子供が大好きなつくねです。後は、山盛り野菜の豚しゃぶサラダなど!

食べ終わると、長男と三男と練習へ。しばらく走っていなかったのですが、夜は走りやすく、いい感じで走れて気分よし!
ジムに着いて、体幹トレーニングやシャドーボクシングなどを一緒にやり、走って帰る予定でしたが、とてもそんな余力は
なく、旦那と一緒に車で帰った昨夜です。
今日の朝は久しぶりのトレーニングが効いて、筋肉痛・・・毎日やらないと駄目だね・・・
昨日は、練習で三男の動きが悪く、かなりやられてたんだよな~。試合大丈夫かな・・・

今週は1週間まるまるテストの長男。昨日は、少し勉強してました。
次男も明後日からテスト!大事なテストなので、頑張ってもらわないとね~!
今日は午後から四男の体操教室など。今日も忙しいです。
さて、今日も1日頑張りましょう!!

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