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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.07
01
Category : 未分類
昨日は、長男と三男が旦那のジムに練習へ。夕方まで仕事でばたつき、大急ぎで2人の晩ご飯を作り、こちらは次男と
四男の晩ご飯。昨夜のメニューは、ひじき入り肉団子のこんにゃく煮、そぼろ入り卵焼き、ローストビーフの和風サラダ、
わかめと豆腐の味噌汁でした~!
DSC_4433.jpg
鶏ひき肉と常備菜のひじき煮、卵、片栗粉、和風出汁、醤油を混ぜ合わせ、丸めて、こんにゃく、出汁、砂糖、醤油で
ほうれん草と炊きました。見た目、あれやけど美味しいよ!それとこちらも常備菜のそぼろを入れた卵焼きなど~。
2回目の晩ご飯でやる気低下気味の晩御飯でした~。
長男と三男の御飯は時間がなくて写真がないんだけど、鯖缶のトマト煮とひじきを入れてない肉団子の甘酢など。
こっちの方が美味しそうだったのに、写真を撮れず残念!鯖缶のトマト煮、トマトも魚も嫌いな長男も食べれるという
おすすめの1品だったんだよね~。また作って載せま~す。

昨日からテストの長男、今日は水泳の補修もあるらしく・・・水着を忘れ受けれてない授業の補習って・・・大丈夫か。
今週1週間テスト漬け~。けど、今月末の試合に向け練習も休めないしね・・・不安だ~。
昨日、テストが返ってきた次男・・・やっぱり凡ミスが目立つ!もったいないわ~全く!!

今日は午後から四男の体操教室だ~。
さて、今日も1日頑張りましょう!!

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