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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.08
07
Category : 未分類
昨日は、三男と四男が練習へ。なので、長男と次男で先に晩御飯。昨夜のメニューは、豚コマの唐揚げネギソース、
厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め、じゃこトマト、鶏団子と小松菜と卵の中華スープでした!
DSC_4922.jpg
こちらも我が家の定番豚コマの唐揚げ。豚コマに醤油、酒、鶏ガラスープの素、生姜とニンニクのすりおろしで下味を
付けて、片栗粉を加えて混ぜ、きゅっと丸めて揚げます。最後にネギとポン酢を合わせたタレをかけて~。
ポン酢でさっぱり!ジューシーで美味しいし、豚コマなのでお安いしね!
小松菜と厚揚げのオイスターソース炒めは、厚揚げと小松菜、豚肉をニンニクのみじん切りと一緒に炒めて、
塩コショウ、鶏ガラスープの素、オイスターソースで味付けするだけの簡単料理ですが、めっちゃ美味しいのです。
これだと小松菜をみんな沢山食べてくれるので、我が家の定番~。2人とも、よく食べること!
8時に帰ってきた三男と四男にも、同じメニューを再度作りました!四男も豚コマの唐揚げ大好きです。

さて、今日は朝から関空へ!長男がタイに2週間行くので、見送りに行ってきました!
タイのムエタイジムで、みっちり修業です。旦那の教え子の兄弟と一緒に修行なので、私達は一緒に行きませんが、
安心しておまかせです。初めての海外。いい経験になると思うので、ムエタイ以外にも色々なことを吸収して帰ってきて
くれるといいな~と思ってます。事故と怪我が心配だけどね・・・
DSC_4926.jpg
2週間か~。長いな・・・長男は誕生日をタイで迎えることに!大きな誕生日プレゼントだね。頑張ってこいよ~!

そうそう、定休日の昨日は、旦那が散髪してる間に、四男と五月山公園へ。
005.jpg
昨日も、めっちゃ暑かった・・・四男、楽しそうにあれこれ遊ぶけど、見てるこっちはとけそうでした。
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もう帰ろうよ~というものの、もうちょっと~としっかり1時間遊んだ四男。
023_20140807132829110.jpg
途中、何度も買ったジュースは、すぐにお湯状態。けどね、家でゲームばっかりしてるよりは、外で元気に遊ぶ方が
いいしね。連れてくのは大変だけど、こんな風に公園に一緒に行けるのも後わずかなんだよね。
子供との時間は、長いようであっと言う間・・・子供が小さいうちに子育てを楽しまないと~!

さて、今日も1日頑張りましょう!!

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