4兄弟ママの日記

昨夜は次男以外が練習。６時前に三男、四男をジムに送り、その後長男の晩ご飯。８時に三男、四男が帰ってから３人で
晩御飯。昨夜のメニューは、チキンカツ、茄子とししとうのフライ、カボチャのサラダ、ツナサラダ、しめじと卵のスープでした。

こちらもヘビロテのカボチャのサラダ。カボチャは適当な大きさに切り、レンジでチンしてから皮ごとマッシュ。
カリカリにソテーしたベーコンとマヨネーズ、塩コショウ、コンソメ顆粒を加えて混ぜれば出来上がり。カレー粉を
加えても美味しいです。
昨日は、長男にチキンカツを作った時点でパン粉がなくなり、買いに行くのも面倒なので、四男がいつも残す食パンの耳を
凍らせたものを使いました。でね、すりおろしが面倒だな～って作ったら、目が粗くてフライが焦げました・・・
ま、味は一緒だからね。でもな～やっぱり見た目は大事だからな～。何でも面倒がると駄目だね～。

さて、今日は友人とランチ＆ショッピング～。ランチは、乃呂へ。

一口カツを食べました！

美味しかった！！色々おしゃべりしてからショッピングへ～。
雑貨屋さんとかを廻ったのに、台所用品は悩んで買わず・・・結局子供用に、これだけ買って帰ってきた私・・・

男ばっかりだからかな～。女子力なくなってるかも・・・

今日は四男の誕生日なのですが、全員練習なので、日曜日に誕生会は延期です。
さて、今日も１日頑張りましょう！！

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