4兄弟ママの日記

昨夜は全員練習の日。次男は夕方軽くご飯を食べ練習へ。６時に四男をジムに送り、帰ってから長男の晩ご飯。８時に
三男、四男を迎えに行って、帰ってからの三男、四男の晩ご飯がこちら。昨夜のメニューは、きすの大葉巻き天ぷら、
蒸し鶏の香味だれ、茄子と万願寺唐辛子のじゃこ煮、五目豆入り卵焼き、トマトもずく酢、小松菜と揚げの味噌汁でした。

きすは、開いて大葉を巻いてから楊枝で止め、天ぷらに。さっぱりと塩で。梅干のすりつぶしをぬっても美味しいだろうな～。
一番好評だったのは、蒸し鶏。作ってから冷やしておいたので、冷たくて美味しい～と子供たち。練習後は暑いから、
冷たいメニューが好評なのです。香味だれは、ネギ、醤油、酢、生姜のすりおろし、酒を混ぜ、さっと一煮立ちさせたもの。
生姜でさっぱりなのも、好評な理由ね！茄子と万願寺唐辛子のじゃこ煮も、作ってから冷やしておきました。
常備菜の五目豆、使い切ろうと入れ過ぎて、卵焼きの形が・・・昨日は、和食な晩御飯でした。
９時に帰ってきた次男も同じメニュー。今日のご飯も好きなのばっかりや～と喜んで食べてました。
ちなみに長男は、蒸し鶏、味噌汁以外は食べれないので別メニュー。豚の生姜焼き、焼きうどんなどでした。

さて、昨日誕生日だった四男。プレゼントは、自転車！バイクのメーカーＤＵＣＡＴＩの自転車です。

なんで、高いやつに限って気に入るんだか・・・やっとアンパンマン号から卒業。嬉しくて仕方ない四男。大切にしてね～。
それと、巷で人気の妖怪ウォッチ。

どうやら激レアらしく、旦那さんが、知人に頼んで手に入れたようですが、普通には買えないんだとか。
四男、そんなこともわかってないので、速攻メダルとかなくしそう・・・

さて～来週からは、学校も始まります。宿題のし忘れがないかチェックしないとね～。
明日から三男は１泊２日でジムの合宿。今年は、みんなでどこにも行けなかったけど、それぞれ楽しんでるのかも。

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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