4兄弟ママの日記

昨夜は、四男以外が練習。長男に先に晩御飯を食べさせ、次男に軽くにゅーめんを作り、こちらは三男が８時に帰って来て
からの、三男と四男の晩ご飯。昨夜のメニューは、まぐろちらし寿司、納豆やっこ、塩トマト、鶏団子のおすましでした。

鶏団子は、鶏のひき肉、卵、生姜のすりおろしに、昨日は人参、ネギ、蓮根、しめじなどを細かく切ったものを混ぜて、
具沢山にして、おすましにしました。ちらし寿司は、みんな大好き。喜んで食べてました。
我が家のちらし寿司は、常備菜のひじき煮を酢飯と混ぜて作る簡単ちらし。錦糸卵と、まぐろ、枝豆、海苔、胡麻
などをトッピングすれば完成です。９時に帰ってきた次男も同じメニューを喜んで食べました。

今日は、次男はまた朝から模試。他３人は、恒例合同ラントレ。今日も長距離を走ってから、中距離ダッシュ。

そして、河川敷での坂道ダッシュなど～。

今日も９時から１２時まで３時間、みっちり！お疲れ様～。

昨日は、結局業者さんは来ず・・・台所の下にバケツを置いて過ごすことに。リビングも鍋だらけの状況。
来てくれるのは、明日みたいです・・・

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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