4兄弟ママの日記

昨日は、次男以外が練習。長男は６時に、三男と四男は６時半にとバラバラにばたばたと晩御飯。で、こちらは落ち着いて
食べた次男の晩御飯。昨夜のメニューは、肉じゃが、牛ごぼう煮、三色キンピラ、じゃこ天とピーマンのおかか炒め、
にゅーめんでした～。他の３人も同じ様なメニューだったけど、ご飯は３色ご飯でした。

昨日の夜は、週に２回の常備菜作りを。こんな感じで常備菜は作ってます。これ全部昨日作ったものではないのですが、
作り始めたら、なんだかずっと作ってます・・・なので、昨日は四男の練習にはついて行かず。送りは三男に、迎えは
次男に託して～。黙々と勉強する次男と一緒に、黙々と常備菜作り。

鍋いっぱい作った肉じゃがの残り、牛ごぼう煮、三色きんぴら、ピーマンとじゃこ天のおかか炒め、玉こんにゃくの炊いたの、
そぼろ煮、なくなりかけのひじき煮、ポテトサラダ、茄子とピーマンの味噌炒め、肉団子の甘酢など。
これをしておくと、朝ごはんの１品に、お弁当のおかずに、旦那の昼ごはんの１品に！と後が楽なのです。
これで大体３日持つか持たないかくらい。でも、それ以上置くと、お弁当に入れるのはためらわれる感じなので、
この量くらいがちょうどいい感じです。基本、味が濃い目の、煮物とか炒め物がメインです。
これで、朝が楽～。いやね、朝早く起きればいいだけなんだけどね、それがなかなか・・・

さて、今日もみんな元気に登校！今日も朝から３回の洗濯と掃除をすませ、これから仕事頑張ろうっと！
今日も１日頑張りましょう！！

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