4兄弟ママの日記

なんか、最近忙しくてばたばた・・・今もばたばたしてて、ブログを書いてる場合でもないんだけどね・・・
ほんの少し間があるので、今のうち！昨日は、長男と次男が練習で、先に晩御飯を食べさせ、こちらは三男、四男の
晩御飯。昨夜のメニューは、エリンギとオクラの肉巻き、人参のツナ炒め、ささみときゅうりの春雨サラダ、なめこの味噌汁。

塩コショウ、酒で下味をつけた薄切りの豚肉で、オクラやエリンギを巻いてから転がすように焼き、水、醤油、砂糖、酒、
みりんを合わせたタレを回しかけ、煮詰めたら出来あがり！昨日もばたばたで簡単晩御飯です。

定休日の今日は、昼からカラーをしに行く予定で、旦那さんとランチを食べてから美容院へ。
どうしても行きたかったので行ったけど、こういう定休日に限って忙しいんだよね～。
しかも、さっき急にトラブルも発生・・・けど、長男には晩御飯を食べさせないとだし、三男と四男をジムに送らないとだし。
で、ばたばたとご飯を作り、ジムに送り、買い物をすませ、今からトラブルをどうしようかと考え中・・・
けど、どうせ今日は担当の人も帰ってるだろうし。明日考えようかな。
8時にはまたお迎えもあるし、2人の晩ご飯もあるしね。なるようになるか。

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