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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.09
23
Category : 未分類
昨夜は、6時過ぎに次男が塾へ。なので、5時半に次男に晩御飯を食べさせて~長男が1人早めに練習へ行くので6時半に
晩御飯。こちらは8時前に練習に行く三男と四男の7時の晩ご飯。昨夜のメニューは、ささみの照り焼き、小松菜と鶏団子の
煮びたし、出汁巻き、舞茸とねぎの味噌汁でした。
DSC_5353.jpg
ささみは、筋をとってから、包丁の背でささみをたたいて伸ばしてから焼き、酒、みりん、砂糖、醤油を合わせた照り焼きの
タレを回しかけ、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり!ささみをたたくことで、柔かく食べやすくなります。
次男は、同じようなメニューを。長男は全然違って、ラーメンがいいと言うのでラーメン、豚肉のスタミナ丼など。
時間がばらばらなので、何回も作らなければならないんだけど、その分好みに合わせられるし、一度に大量に
作らなくていいので、そっちの方が楽なような気も・・・
今日のお昼みたいに全員が揃って食べる時には、一度に大量のおかずを作らなければ~と1人ばたばた・・・

昨日は、このご飯を食べさせてから、旦那のジムに三男と四男を連れて行きました。
試合直後の長男、三男、四男とジムの子で昨日もみっちり練習でした!
10時前に眠くなりそうな四男を連れて先に帰りました。11時過ぎに塾の次男、三男、長男が揃って帰宅~。
みんなそれぞれ大変ですな!頑張れ~!

祝日の今日も、次男は昼から友達と塾で自主勉強&補習など。今日も帰りは11時らしい。そうそう、そうやって
勉強する習慣がつけばいいのよね。塾に入れた甲斐があったかも。
さて、今日もうちは仕事です。今日も1日頑張りましょう!!

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