4兄弟ママの日記

昨夜は、６時過ぎに次男が塾へ。なので、５時半に次男に晩御飯を食べさせて～長男が１人早めに練習へ行くので６時半に
晩御飯。こちらは８時前に練習に行く三男と四男の７時の晩ご飯。昨夜のメニューは、ささみの照り焼き、小松菜と鶏団子の
煮びたし、出汁巻き、舞茸とねぎの味噌汁でした。

ささみは、筋をとってから、包丁の背でささみをたたいて伸ばしてから焼き、酒、みりん、砂糖、醤油を合わせた照り焼きの
タレを回しかけ、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！ささみをたたくことで、柔かく食べやすくなります。
次男は、同じようなメニューを。長男は全然違って、ラーメンがいいと言うのでラーメン、豚肉のスタミナ丼など。
時間がばらばらなので、何回も作らなければならないんだけど、その分好みに合わせられるし、一度に大量に
作らなくていいので、そっちの方が楽なような気も・・・
今日のお昼みたいに全員が揃って食べる時には、一度に大量のおかずを作らなければ～と１人ばたばた・・・

昨日は、このご飯を食べさせてから、旦那のジムに三男と四男を連れて行きました。
試合直後の長男、三男、四男とジムの子で昨日もみっちり練習でした！
１０時前に眠くなりそうな四男を連れて先に帰りました。１１時過ぎに塾の次男、三男、長男が揃って帰宅～。
みんなそれぞれ大変ですな！頑張れ～！

祝日の今日も、次男は昼から友達と塾で自主勉強＆補習など。今日も帰りは１１時らしい。そうそう、そうやって
勉強する習慣がつけばいいのよね。塾に入れた甲斐があったかも。
さて、今日もうちは仕事です。今日も１日頑張りましょう！！

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